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“蒜你狠”狠不起来 中牟蒜价最低跌至6毛一斤
2020-05-13 06:23:53

 

如同过山车一样的蒜价,让郑州市中牟县的许多蒜农很难接受。

部分蒜农嫌亏本太多不愿销售,只能暂时收获到家中晾晒干蒜。

  □大河报·大河客户端记者李岚文图

  去年还是“蒜你狠”,今年就成了“蒜你贱”。如同过山车一样的蒜价,让郑州市中牟县的许多蒜农很难接受,也成了近日网上热议的话题。5月11日,记者在中牟采访中了解到,今年田间地头的鲜蒜收购价,大多在七八毛一斤,质量和个头稍小一些的新蒜,6毛钱一斤就能买到,批发价甚至低到每斤5毛钱。

  今年鲜蒜的批发价每斤最低六毛钱左右

  在韩寺镇大洪村,村民王师傅正在收获自家的大蒜。他今年种了3亩大蒜,亩产鲜蒜4000斤左右。往年这个时候,会有许多商贩进村收购,价格在每斤1.5元至2.5元之间,他几乎不用出村,就可以把蒜卖出去。今年由于受疫情影响,很少见商贩来村里收购鲜蒜。相对于王师傅的苦恼,蒜农王校进显得轻松许多。他告诉记者,家里今年种的蒜比较少,因去年蒜价较高,他担心今年种蒜户会猛增,影响蒜价,就缩小了蒜的种植面积,把精力几乎都用在了小西瓜的种植上,目前收益还不错。目前,他家的蒜卖出去的不到1000斤,每斤卖8毛钱都没人要。随后,记者在中牟县的大孟镇、官渡镇、狼城岗镇等几个大蒜批发交易市场上了解到,今年鲜蒜的批发价每斤最低只要六毛钱左右,如果量大,5毛钱也能买到。

  在中牟县城区做大蒜批发生意的李卫堂,是带领村民共同致富的中牟甜美果蔬种植专业合作社社长。他的合作社每年都要收购蒜农大批的鲜蒜,今年由于鲜蒜的销路不好,在地头收购特级鲜蒜毛蒜的价格在每斤1.5元左右,而去年同期的收购价在每斤4元左右。经过去皮处理后,今年特级鲜蒜的销售价格在每斤2.6元左右,去年的销售价格在每斤5元左右。

  许多蒜农加大种植面积今年产量远高于去年

  李卫堂告诉记者,今年的蒜价低,原因是多方面的。首先是今年受疫情影响,春节期间冷库里库存的陈蒜大批未销出去。此外,因去年蒜价较高,今年许多蒜农加大了大蒜的种植面积,使产量明显高于去年。

  据中牟县农委的工作人员介绍,今年中牟县的大蒜播种面积为31.4万亩,比去年增加了1万多亩,其中早熟大蒜6万亩左右。自4月23日开始,该县大蒜便开始上市,最初的价格每公斤2元以上。到了4月27日,鲜蒜上市量渐渐增加,蒜头价格每公斤1.8元~2.2元,其中收获人工费每亩需要650元~700元。这些鲜蒜大多销往东北、河北、山东、成都、新疆等地。到了4月30日,鲜蒜的产量迅速增加,蒜头价格每公斤1.6元~1.7元,而收获人工费用每亩增至900元-950元。

  到了5月2日,蒜头的价格每公斤降至1.5元~1.6元。5月4日蒜头的价格每公斤降至1.2元~1.5元。到5日至7日,蒜头价格下降为每公斤1元~1.3元,收获人工费每亩增加到1000元。

  该县农委经调查了解到,今年早熟大蒜平均每亩投资成本约2206元(其中包括蒜种费、耕地、农药、底肥、冲肥、地膜、除草、拌种剂、播种与收获的人工费等),亩产鲜蒜4000斤左右,当前蒜农亩效益处于亏损状态(不含蒜农自家工费)。

  中牟县有冷库147家,目前库存陈蒜4万吨左右,出库价格每吨2000多元。去年入库价格每吨7000多元。蒜商受库存影响,对大蒜价格趋势判断不明,收购积极性下降,部分蒜农由于市场价格较低,嫌亏本太多不愿销售,只能暂时收获到家中晾晒干蒜,等待时机。

  今年鲜蒜价格偏低原因有多种

  农委的工作人员分析,今年鲜蒜价格偏低的原因有多种,其一是春节前没有出库的大蒜,到春节后由于疫情影响,外来客商流通不畅,至今难以销出。其二是目前陈蒜还没全部出库,新蒜已经下来,冷库的库存量受限,所以蒜商收购积极性不高,导致市场上的鲜蒜积压。其三是今年没有长时间的低温、连续阴雨雪天,气候适宜大蒜生长,产量比往年稍有增长,但今年的市场需求量却明显低于往年。其四是出口销量明显降低,导致中牟的大蒜外销受阻。

  工作人员表示,该县目前正在通过电商等渠道,帮助蒜农销售大蒜,同时希望商场、超市和大的单位,能到中牟购买大蒜,减少蒜农的损失,解除他们的后顾之忧。

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