会上，农业农村部农产品质量安全监管司副司长黄修柱表示，疫情发生以来，农业农村部门按照党中央、国务院的部署，把“菜篮子”产品的质量安全工作和“菜篮子”产品稳产保供工作同部署、同要求、同推进、同落实。

第一，压实属地管理责任。在2月份到3月份期间，农业农村部连续下发三个文件，将技术性资料发到各个地方，要求各地落实属地管理责任，切实加强疫情防控期间的农产品质量安全监管，特别是要分区分级采取相应的监管措施，不能让不合格的农产品流到市场上。

第二，印发疫情防控期间农产品质量安全的操作指南和保障措施的图解，发放到全国各地，要求各地发放到农民群众手中，让他们了解在生产经营时如何保证农产品质量。

第三，加强风险监测，就是要把问题找出来。今年一季度，部省两级共检测2．3万批次农产品，据不完全统计，合格率保持在97．5％以上。通过监测，也发现了一批不合格的农产品，及时进行了处置。

第四，提供相应的服务，特别是在检测方面。疫情防控期间很多企业有检测需求，农业农村部组织农产品检测机构主动靠前服务，要求快速检测，快速出报告，不能耽误农产品上市。

第五，农产品合格证制度。去年，农业农村部在全国范围内开始部署启动。事实证明，在疫情防控期间，合格证是一个非常好的制度设计，它既可以减少人员接触，又可以压实生产经营者的主体责任，由企业自己承诺所出售的产品是合格的。农产品随车卖到全国，它的标志、名字也都卖到全国，真要出问题了，马上能找得到。疫情防控期间，全国共开具了370万张合格证，附带合格证上市农产品有248万吨，起到很好的作用。

黄修柱表示，中国的农产品总体上是安全的、可靠的，是有保障的。