今日新闻网讯:2019年,总务处在学院领导关怀和全体师生的支持、理解、帮助下,以服务为宗旨、以师生需求为导向,加强员工思想教育、业务培训,开展优质服务活动,全体职工齐心协力圆满完成了全年的餐饮服务保障任务。
2018年下半年随着学院办学规模不断扩大,为缓解师生就餐压力,改善就餐环境,提升幸福感,经学院领导研究决定招标引进餐饮公司,并花费资金对餐厅进行升级改造,为广大师生提供整洁、舒适、卫生、宽敞的就餐环境。
举办教育培训,引导员工以“有错真诚道歉、谢谢常挂嘴边、见面主动问好、微笑成为习惯”为服务理念,加强思想教育,注重业务培训,用温馨周到的服务对待每一位化院师生。
总务处对餐饮服务人员进行业务培训,使员工都能熟知食品安全及学院餐饮规章制度,增强服务意识、提高服务质量。
联合保卫处组织开展消防安全知识培训,使每个餐厅员工了解消防知识,掌握餐厅消防设施使用方法。
1、每周一至周五由我院生活部的学生值班维护就餐秩序,并对餐厅员工的服务情况和食品安全进行常规检查。
2、总务处每周对食品安全和环境卫生进行检查,对食堂饭菜的质量、数量、卫生等情况进行检查,并核查进货渠道、食品留样等,杜绝不合格食品及三无产品进入校园,保障师生饮食安全。
3、学院工会、督导处、总务处每学期联合对餐厅各项工作进行不定期抽查,统筹把控餐饮工作的方方面面,对存在的问题要求限期纠正。
结合学院精神文明创建工作,对餐厅的餐饮文化氛围进行提升改造,以“餐食”为主题进行文化宣传装饰,并设置膳食宝塔,让师生了解健康的饮食结构。
1、开展了第一届餐厅“最佳服务窗口评选”活动,充分利用网络及现场投票的形式,点击率突破12万次,激发餐厅员工的服务积极性,提高师生满意度。
2、开展了文明餐桌活动---“情系食品安全,心铸和谐校园”培养学生文明就餐及勤俭节约的良好习惯。
总务处圆满完成世界技能大赛及各类国赛、省赛物资及餐饮保障服务,提供高规格、高水平、高质量的后勤保障,真正做到细心、贴心、温馨,得到了参赛员、教练组、外国友人等的一致好评。
总务处承接技能周体验周、日常各类国考、兰考辅警集训、开封市二十五中军训等餐饮服务保障任务。
坚持每月进行师生满意度测评,征求意见并改进服务,精心做好每一餐,让师生吃的安全、健康、满意。
2018年平均就餐满意度:早餐85.57%、午餐79.71%
2019年平均就餐满意度:早餐95.85%、午餐89%
2019年教职工全年就餐满意度比2018年就餐满意度:早餐提升10.28%,午餐提升9.29%
2018年平均就餐满意度:早餐70.75%、午餐69.42%、晚餐66.28%
2019年平均就餐满意度:早餐77.28%、午餐80.14%、晚餐74.57%
2019年就餐满意度比2018就餐满意度:早餐提升6.53%,午餐提升10.72%,晚餐提升8.29%
新学年我们将秉承“艰苦奋斗、踏实肯干、积极阳光、尊重包容、团结协作、精益求精”的化院精神,坚持以服务为宗旨,师生需求为导向,工作抓实、抓细、抓小,精益求精,切实解决好师生关心的每一件事。并改进工作方式,勇于创新,不断提高办事效率,提高师生满意度。团结协作,共同努力,为学校发展做出贡献。